Pemodelan Matematis Kinetika Pengeringan Bubuk Bawang Putih Menggunakan Oven Konveksi dengan Pendekatan Model Lapis Tipis. NEI Journal, [S. l.], v. 1, n. 01, p. 22–26, 2025. Disponível em: https://nrri-journal.com/index.php/nei-j/article/view/6. Acesso em: 1 nov. 2026.