“Pemodelan Matematis Kinetika Pengeringan Bubuk Bawang Putih Menggunakan Oven Konveksi Dengan Pendekatan Model Lapis Tipis”. NEI Journal, vol. 1, no. 01, Dec. 2025, pp. 22-26, https://nrri-journal.com/index.php/nei-j/article/view/6.