Pemodelan Matematis Kinetika Pengeringan Bubuk Bawang Putih Menggunakan Oven Konveksi dengan Pendekatan Model Lapis Tipis. NEI-J [Internet]. 2025 Dec. 22 [cited 2026 Nov. 1];1(01):22-6. Available from: https://nrri-journal.com/index.php/nei-j/article/view/6